Если у человека диагностировали подагру, важно придерживаться определенных правил в питании. Диета при подагре на ногах, меню которой должно включать все необходимые микроэлементы, полезные для пациента, поможет избавиться от болей. Она должна назначаться лечащим врачом.
Все вредное исключить
Подагра — это нарушение обмена веществ, из-за чего происходит отложение солей во всех суставах. Очень часто болезнь задевает ноги. В основном она поражает мужчин старше 40 лет и называется болезнью королей. Считается, что именно мужчины чаще употребляют пищу, провоцирующую отложение солей. В этот момент в кровь поступает повышенное количество мочевой кислоты, поэтому принцип диеты при заболевании — исключить продукты, которые содержат это вещество.
Запрещенные продукты:
- Бульоны. Особенно из жирных сортов рыбы, свинины и грибов.
- Печень, почки, сердце.
- Сливочное масло и сало.
- Бобовые.
- Приправы. Особенно горчица, хрен, перец.
- Соленая рыба, икра.
- Алкоголь.
- Сладости и особенно шоколад.
- Кофе.
- Газированные напитки.
- Выпечка.
- Жареное жирное мясо.
- Сыр брынза. И другие соленые виды.
Меню должно быть разработано таким образом, чтобы человек получал разнообразные продукты и не страдал от избытка витаминов. Необходимо придерживаться таких правил:
- Нужно есть 4-5 раз в день, но порции должны быть небольшие.
- Нельзя переедать и голодать.
- Не ограничивайте себя в употреблении свежих овощей и фруктов.
- Если врач порекомендовал сбросить лишние килограммы, не нужно перегибать палку. Вес должен уходить медленно — по 1-2 кг в месяц, чтобы процесс похудения не спровоцировал обострение болезни.
- Нужно выпивать 2-3 л жидкости в день, чтобы соли выводились быстрее.
- Пейте щелочную воду. Она эффективнее выводит соль.
Многие, просмотрев список запрещенных продуктов, задаются вопросом, что можно есть? На самом деле вариантов много: это и куриное мясо, и разнообразные овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Главное — все это рационально совмещать. Правильное питание при любом заболевании подразумевает: не объедаться, исключить жареное и жирное.
Диета при подагре на ногах должна назначаться врачом, который будет знать характер протекания заболевания.
Меню чаще всего разработано на 2-6 недель, в зависимости от состояния пациента. Поле того как это время заканчивается, человеку необходимо продолжать питаться правильными продуктами, можно просто немного расширить меню. Все мы люди и порой сладенького или соленого хочется до смерти, но лучше всегда держать себя в руках, чтобы селедка или торт потом не вышли вам боком.
Врачи подчеркивают важность лечебной диеты при подагре, так как правильное питание может значительно снизить уровень мочевой кислоты в организме и уменьшить частоту обострений. Рекомендуется включать в рацион больше овощей, фруктов и злаков, а также нежирные молочные продукты. Примерное меню может состоять из овсяной каши на завтрак, салата из свежих овощей на обед и запеченной рыбы с гарниром из гречки на ужин. Врачи советуют избегать продуктов, богатых пуринами, таких как красное мясо, субпродукты и некоторые морепродукты. Также важно пить достаточное количество воды, что способствует выведению токсинов. Сбалансированное питание в сочетании с физической активностью поможет пациентам контролировать свое состояние и улучшить качество жизни.
Рацион при подагре
Меню для пациента, который страдает от подагры в ногах:
Понедельник
- 7:00-8:00 — овсянка с курагой или изюмом, салат из свежих фруктов с йогуртом, зеленый чай с постным сухариком.
- 13:00 — овощной суп из цветной капусты, картофеля, моркови и лука, перебитый в блендере с добавлением растительного масла и зелени. Картофельная запеканка с ложкой сметаны.
- 16:00 — одно вареное куриное яйцо и огурец.
- 18:00 — сырники, запеченные в духовке со сметаной. Можно стакан кефира или некрепкого чая.
Вторник
- 7:00-8:00 — салат из свежих овощей (помидора, огурца, сладкого перца и зелени с растительным маслом), кусочек хлеба с отрубями или ржаного, творог со сметаной.
- 13:00 — курица, тушеная с овощами и рисом с добавлением растительного масла.
- 16:00 — томатный сок и два кусочка хлеба с кабачковой икрой.
- 18:00 — макароны со свежими овощами и твердым сыром (несоленым).
Среда
Читайте также:
- 7:00-8:00 — манная каша на воде с вареньем и чашка некрепкого чая с одним овсяным печеньем.
- 13:00 — борщ, приготовленный на овощном бульоне, нежирная рыба (200 г) на пару и свежий огурец.
- 16:00 — 2 сырника со сметаной.
- 18:00 — 150 г запеченной телятины и немного отварной свеклы, заправленной растительным маслом.
Четверг
- 7:00-8:00 — молочный суп с рисом и чашка слабого кофе.
- 13:00 — овощное рагу из кабачков, картофеля, капусты, лука, помидора и моркови со ржаным хлебом.
- 16:00 — банан с кефиром.
- 18:00 — винегрет со сметаной и чай с одним овсяным печеньем.
Пятница
- 7:00-8:00 — тыквенная каша и запеченное яблоко с творогом, компот.
- 13:00 — гречка с тушеной телятиной и салат из свежей капусты и моркови с зеленью, приправленный растительным маслом.
- 16:00 — два кусочка хлеба со свекольной икрой.
- 18:00 — омлет из двух куриных яиц с помидором и кусочек ржаного хлеба.
Суббота
- 7:00-8:00 — макароны с сыром и чашка слабого кофе с молоком.
- 13:00 — запеченная картошка с растительным маслом и тушеной капустой с томатным соком.
- 16:00 — фруктовый салат, приправленный йогуртом и посыпанный измельченным печеньем.
- 18:00 — молочный суп с овсянкой и морковные котлетки на пару.
Воскресенье
- 7:00-8:00 — творожная запеканка с сухофруктами и сметаной, чай.
- 13:00 — овощной суп, два голубца, фаршированные рисом и овощами.
- 16:00 — вареное яйцо и запеченная тыква с медом.
- 18:00 — гречневая каша с овощами, кусочек ржаного хлеба и запеченное яблоко.
Лечебная диета при подагре на ногах вызывает много обсуждений среди пациентов и врачей. Многие отмечают, что правильное питание значительно облегчает симптомы заболевания и помогает предотвратить обострения. В основном, диета включает в себя ограничение продуктов, богатых пуринами, таких как красное мясо, морепродукты и алкоголь. Вместо этого рекомендуется увеличивать потребление овощей, фруктов, злаков и нежирных молочных продуктов.
Примерное меню может включать овсяную кашу на завтрак, салат из свежих овощей на обед и запеченную рыбу с картофельным пюре на ужин. Люди, следящие за такой диетой, отмечают улучшение самочувствия и снижение уровня мочевой кислоты в крови. Однако важно помнить, что индивидуальные особенности организма могут влиять на эффективность диеты, поэтому консультация с врачом остается необходимой.
Больше жидкости!
Это меню только на неделю, но его можно дополнять разными блюдами из овощей и чередовать каши. Каждый может выбрать свою любимую. Главное, между приемами пищи пейте больше воды, компоты, можно отвар из шиповника.
Не всегда диеты бывают длительностью в несколько недель, случается, у человека возникает обострение, его мучают боли. В этом случае можно один день употреблять следующие продукты: 200 г молока, 150 г нежирной рыбы или курицы, полчашки гречки, не более 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. растительного масла, порция картофельного пюре, свежие овощи и фрукты можно кушать без ограничения. Главное не переедать, но список этих продуктов безвредный и поможет снять болевой синдром.
В любом случае диета при подагре ног — дело серьезное и лучше, если ее распишет вам врач. У каждого человека есть свои особенности в организме, и только врач, зная ваш анамнез, сможет решить все нюансы.
Вопрос-ответ
Что кушать на завтрак при подагре?
На завтрак можно приготовить омлет, запеченный или на пару, съесть 150 граммов овощного салата и пару кусочков хлеба. На обед можно сварить овощной суп, съесть немного нежирной вареной или приготовленной на пару рыбы. На ужин готовят овощное тушеное рагу с баклажанами и кабачками, также можно съесть кусочек хлеба.
-
Читайте также:
Можно ли куриные котлеты при подагре?
Запрещены: Мясо молодых животных и все части животного, дающие клейкий бульон (голова, ноги и пр. ), Бульоны (мясные, куриные, рыбные, грибные), мясные соусы, студень, Мясные экстракты (пакетные супы),
Какой продукт лучше всего выводит мочевую кислоту из организма?
Цитрусовые, огурцы очень хорошо выводят мочевую кислоту. Из овощей и фруктов необходимо ограничить оранжевые. Исключить шпинат, щавель. Из фруктов и ягод НЕ показаны: слива, малина, инжир, виноград.
Советы
СОВЕТ №1
Соблюдайте режим питья. Увеличьте потребление жидкости, особенно воды, чтобы помочь организму выводить мочевую кислоту. Рекомендуется пить не менее 2-3 литров воды в день, что способствует снижению риска обострений подагры.
СОВЕТ №2
Избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов. Ограничьте потребление мяса, особенно красного, а также морепродуктов и бобовых, так как они могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты в крови.
СОВЕТ №3
Включайте в рацион больше овощей и фруктов. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают снизить воспаление и поддерживать общее здоровье. Особенно полезны вишня, яблоки и цитрусовые.
СОВЕТ №4
Следите за весом. Избыточный вес может усугубить симптомы подагры, поэтому старайтесь поддерживать здоровый вес с помощью сбалансированной диеты и регулярной физической активности. Это поможет снизить нагрузку на суставы и улучшить общее состояние здоровья.
